Înapoi
Plite pe gaz sau cu inducție: avantaje și dezavantaje pentru bucătării moderne
Actualitate

Plite pe gaz sau cu inducție: avantaje și dezavantaje pentru bucătării moderne

Postat pe 28 Nov 2025

Update 2 luni în urmă

Timp de citire: 2 minute

Articol scris de: Maria Simionescu

Plite pe gaz sau cu inducție: avantaje și dezavantaje pentru bucătării moderne

Plitele pe gaz și cele cu inducție reprezintă două opțiuni populare în bucătării, fiecare având particularitățile sale. Plitele pe gaz sunt apreciate de bucătarii profesioniști pentru controlul precis al flăcării și pentru compatibilitatea cu toate tipurile de vase, având, în general, un preț mai accesibil.

Plitele cu inducție încălzesc vasul direct prin electromagnetism, oferind o eficiență energetică superioară și o gătire rapidă. Suprafața plitei rămâne rece, sporind siguranța, însă necesită vase speciale și un cost inițial mai ridicat. Rapiditatea gătitului este un punct forte al plitelor cu inducție.

Stilul de gătit influențează mult alegerea: plitele pe gaz permit tehnici diverse, de la flambare la gătit lent, folosind orice vas. În contrast, plitele cu inducție oferă un control foarte precis al temperaturii și favorizează preparatele rapide și sigure, fiind ideale pentru gospodăriile moderne, după cum notează ziarulargesul.ro.

Eficiența energetică este un alt element critic: plitele cu inducție minimizează pierderile de căldură prin încălzirea directă a vasului, în timp ce plitele pe gaz dispersează energia în aer. Deși gazul poate fi mai ieftin pe termen scurt, cele cu inducție aduc economii pe termen lung. Decizia finală trebuie să țină cont de stilul de viață și prioritățile personale în bucătărie.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Actualitate

Elena Lasconi renunță la președinția USR Câmpulung

Primărița Câmpulung, Elena Lasconi, a făcut un anunț oficial în care declară că renunță la funcția de președinte al organizației locale a USR. Această decizie survine în contextul unor controverse interne crescânde, generate în principal de gestionarea deszăpezirii în sezonul rece.

Actualitate

Reținut un bărbat din Cotmeana pentru amenințare

Pe 26 ianuarie, polițiștii Secției de Poliție Rurală Drăganu, sub supravegherea Parchetului de pe lângă Judecătoria Pitești, au reținut un bărbat de 34 de ani din Cotmeana, cercetat pentru amenințare. Potrivit ziarulargesul.ro, acesta a fost acuzat că ar fi amenințat trei vecini pe rețelele de socializare.

Actualitate

A murit profesoara Mioara Enache, o educatoare de excepție

Profesoara Mioara Enache a decedat, lăsând în urmă durere și recunoștință în sufletele celor care au avut privilegiul de a o cunoaște. Dispariția sa a fost marcată de numeroase mesaje de condoleanțe din partea fostelor generații de elevi și colegi, care își amintesc de un cadru didactic respectat și de un om deosebit.

Actualitate

Kaercher deschide a treia fabrică în Curtea de Argeș

Grupul german Kaercher, un lider global în producția de aspiratoare, își extinde operațiunile în Curtea de Argeș prin inaugurarea celei de-a treia fabrici. Acest demers vine după deschiderea unităților de producție din 2016 și 2021.

Acasa Recente Radio Județe